Veteriner Dairesi’nin gerçekleştirdiği gıda güvenliği denetimlerinde hijyen koşullarına uymayan bir işletmenin faaliyeti durduruldu. Bir firmaya ait tereyağında taklit ve tağşiş tespit edilerek gerekli işlemler başlatıldı.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’na bağlı Veteriner Dairesi Müdürlüğü, 6-13 Mart tarihleri arasında gerçekleştirdiği rutin gıda güvenliği ve hijyen denetimlerinde önemli ihlaller tespit etti. Hijyen koşullarına sahip olmadığı belirlenen bir işletmenin faaliyeti askıya alınırken, bir firmanın tereyağında taklit ve tağşiş tespit edildi.

Veteriner Dairesi’nden yapılan açıklamaya göre, denetimler kapsamında dört büyükbaş ve küçükbaş hayvan çiftliği, beş süt ürünü imalathanesi, iki et işleme tesisi, bir yumurta paketleme tesisi, bir kanatlı kesimhanesi ve 16 kasap kontrol edildi. Hellimin coğrafi tescili kapsamında yürütülen denetimlerde sekiz hellim, 10 tereyağı, bir kaşar, bir ayran ve bir yoğurt numunesi alındı ve analizlere tabi tutuldu.

TAKLİT TESPİT EDİLDİ, İŞLEMLER BAŞLATILDI
Denetimler sonucunda bir firmanın tereyağında taklit ve tağşiş tespit edilerek gerekli yasal işlemler başlatıldı. Ayrıca hijyen koşullarına uymayan bir işletmenin faaliyetleri askıya alındı.

Veteriner Dairesi yetkilileri, gıda güvenliğini sağlamak adına denetimlerin sıkı şekilde devam edeceğini vurgulayarak, vatandaşlara tüketim ürünlerini dikkatle seçmeleri ve şüpheli durumları yetkililere bildirmeleri çağrısında bulundu.